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(HACCP)ISO22000体系的优越性及好处

发布时间:2015-07-06 未经本站允许禁止转载,如有侵权请与本站联系

HACCP体系的优越性:

1 、强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问题)的限制;有完整的科学依据

2 、由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,而不是在某一天的符合程度,使政府部门的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作

 3、 使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处
 4 、有更充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等
 5 、与质量管理体系更能协调一致;有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力,提高食品安全的信誉度,促进贸易发展。

HACCP认证的好处

· 改善内部过程

· 通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃;

 · 通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规;
 · 认证能作为公司的敬业依据,降低负债倾向;
 · 当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会;
 · 提高消费者的信心;
 · 减少顾客审核的频度;
 · 与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;