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HACCP实施基本知识生产规范(GMP)

发布时间:2015-07-06 未经本站允许禁止转载,如有侵权请与本站联系

对各类食品实施GMP应按照已经发布或参照相关的良好生产规范,以确定加工产品的设施、方法、操作和控制是否安全,以及这些产品是否在卫生条件下加工。

企业应该对实施GMP的情况进行检查、记录,并把记录情况存档备查。